柴米油鹽醬醋茶，民生枝葉總關情。8月20日，新型能源公司工會聯合伙食委員會組織各部門、所屬各單位職工代表共20余人調研督導職工餐廳運營情況。

職工代表們按照餐廳后廚的統一著裝要求，圍繞餐廳衛生環境、食材儲存、加工流程、留樣檢測、餐具消毒等方面，依次查看明檔廚房、涼菜房、面點房、熱菜房、粗加工間、洗碗消毒間、冷庫、庫房以及更衣室、辦公室等區域，對食材的采購渠道、品牌，餐廳工作人員的健康合格證、餐廳管理相關臺賬資料作了詳細問詢和查閱。

“看著后廚全方位實時監控畫面，吃得真放心！”“米面油調料和我家用的一樣，操作間比家里廚房都整潔”“我們的餐具是全自動洗碗烘干消毒機流水線清潔的呀！”......大家對餐廳的規范化管理給予了充分的肯定，同時也在隨后的伙委會會議上提出了切實的改進建議和更高期待。

“餐廳的水果很好吃，希望每餐水果品類更豐富”“早餐可不可以增加豆腐腦、胡辣湯”......工會及伙食委員會成員切實了解職工所需所求，積極協調眾口百味，現場收集職工就餐建議14項。針對這些建議，食堂負責人表示將認真研究并盡快落實改進措施，以更好地滿足職工的飲食需求。

下一步，公司工會及伙食委員會將繼續履行監督餐廳服務質量、保證職工健康安全飲食的責任，不斷拓寬職工反映就餐問題渠道，常態化開展調研監督工作，多措并舉為職工辦好“食”事，努力用心用情用力打造“幸福”新能。（楊欣欣）

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